栄養成分表示

更新日:2023年4月18日

市民の皆さまへ

栄養成分表示は、健康づくりに役立つ重要な情報源です。
どの栄養成分がどのくらい含まれているのか、栄養成分表示を見ることで知ることができます。
食品を選ぶ際の参考に、健康の維持・増進に栄養成分表示を活用してみませんか?

栄養成分表示Q&A 活用のポイント

食品関連事業者の皆さまへ

2020年4月1日から新たな食品表示制度が完全施行となり、栄養成分表示が義務化されました。
容器包装に入れられた一般用加工食品及び添加物には、「食品表示法」に基づき定められた「食品表示基準」により、栄養成分の量及び熱量の表示(栄養成分表示)が義務付けられています。

栄養成分表示について

虚偽誇大の禁止について

保健機能食品について

特別用途食品について

特別用途食品として食品を販売するには、その表示について消費者庁長官の許可を受けなければなりません(健康増進法第43条第1項)

食品衛生(営業許可、アレルゲン表示、賞味期限等)に関する問い合わせ

那覇市以外の事業者の方について

那覇市以外の事業者の方は、こちらから問い合わせ先をご確認ください。

お問い合わせ

健康部 健康増進課 健康づくりグループ

〒902-0076 沖縄県那覇市与儀1丁目3番21号

電話:098-853-7961

ファクス:098-853-7965