給食施設従事者研修会

本研修会は、給食施設に従事する専門職の「栄養管理の充実及び資質向上」を目的に毎年実施しています。
今年度は「給食施設における食中毒の発生と予防」をテーマに本研修会を実施いたします。

1，食中毒の基礎知識、予防、発生時の対応等について理解を深める
2，提供形式に応じた食中毒対策について理解を深める

特定および多数給食施設等に勤務する管理栄養士、栄養士、調理従事者、関係職員等
＊特定および多数給食施設の定義

令和７年3月11日（火曜）　 15：00 ～ 17：00 (受付：14：30～)

那覇市保健所　3階大会議室A　定員60名

第一部　研修会
　　「給食施設にける食中毒の発生と予防」　(80分)
　　　講師：那覇市保健所　生活衛生課　食品衛生監視員
　　・質疑応答
第二部　報告　
　　・令和６年度栄養定期報告書　結果について （まとめ）
　　・栄養定期報告書　オンライン提出ソフトについて
　　 那覇市保健所　健康増進課　栄養士

申し込みはコチラ（外部サイト）
＊申込期日‥令和７年２月28日（金曜）17:00まで
＊申し込みは各施設１名までとし、定員に達し次第受付終了いたします。
＊公共交通機関のご利用をお願いいたします。

＜上記申込フォームについて＞
那覇市オンライン申請システム（外部サイト）を利用しています。
＊初回のみアカウント登録（外部サイト）が必要となります。
　次回以降は、ログインしてお手続きをされた場合、登録した事業所情報が自動入力されます。
＊事業所でのアカウント登録する際は、事業所代表メールアドレスでの登録お願いします。
　やむを得ない場合は、個人の業務用メールアドレスでの登録お願いします。

【健康増進法関連】特定給食施設等が行う届出等について