学校給食用物資納入業者の皆様を対象にした、食材の表示が必要なアレルギー物質
ページ番号1006135 更新日 令和8年1月19日
学校給食用物資納入業者の皆様を対象にした、食材の表示が必要なアレルギー物質について
平成25年9月1日以降に那覇市学校給食センターに納品する食材のアレルギー物質の表示を次のとおりとします。
表示を行なう食材は、平成25年9月1日以降に那覇市学校給食センターへ納品する食材について、表示義務がある7品目に加え、奨励されている18品目までの表示をお願いします。
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アレルギー物質の名称 |
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表示義務 |
卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生 |
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表示を奨励 |
あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン |
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このページに関するお問い合わせ
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