教育・保育施設等における食品等の誤嚥による窒息事故の防止について
標記の件について、こども家庭庁から周知依頼がありましたので、お知らせします。
毎年、食品等の誤嚥による窒息事故が発生しています。
誤嚥による窒息事故の防止のために注意すべき事項について、ガイドライン、消費者庁公表資料、別添啓発資料等を確認いただくとともに、保育や給食に従事する者をはじめ、全職員や関係事業者に情報を共有するなど、事故防止および事故発生時の対応に万全を期すよう、お願いします。
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【事務連絡】教育・保育施設等における食品等の誤嚥による窒息事故の防止について (PDF 259.4 KB)
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【啓発資料】教育・保育施設等における誤嚥事故防止のための食材整理表 (PDF 658.7 KB)
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【啓発資料】行事やイベント食の注意点 (PDF 1.3 MB)
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【啓発資料】教育・保育施設等における窒息事故発生時の対応フロー (PDF 397.6 KB)
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このページに関するお問い合わせ
福祉部 障がい福祉課 事業所指定グループ
〒900-8585 沖縄県那覇市泉崎1丁目1番1号(市庁舎3階)
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