学校給食における食物アレルギーの対応

更新日:2019年3月18日

学校給食における食物アレルギー対応

 本市教育委員会では、食物アレルギーをもつ児童生徒への適切な対応を推進するため、「学校給食における食物アレルギー対応実施要綱」及び「学校給食における食物アレルギー対応の手引き」を作成しました。
 この手引きは、公益財団法人日本学校保健会が発行した「学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン」をもとに、食物アレルギー対応の方法及び手続きに必要な様式を定め、市内小中学校及び学校給食調理場が活用できるようまとめたものです。

学校給食における食物アレルギー対応実施要綱

学校給食における食物アレルギー対応の手引き

表紙(PDF:23KB)
目次(PDF:107KB)
1 食物アレルギーの基礎知識(PDF:724KB)
2 食物アレルギーをもつ児童生徒の対応(PDF:778KB)  (P11フローチャート差替)(PDF:351KB)
3 学校給食調理場での対応(PDF:2,567KB)
4 様式(PDF:85KB)
   ● 様式1   学校給食における食物アレルギー調査について(依頼)(PDF:144KB)
   ● 様式2-1 学校給食における食物アレルギー対応実施申請書(新規・継続)(PDF:102KB)
   ● 様式2-2 学校給食における食物アレルギー対応実施申請書(変更)(PDF:79KB)  
   ● 様式2-3 学校給食における食物アレルギー対応解除申請書)  (PDF:74KB)
   ● 様式3  学校生活管理指導表(食物アレルギー用)(PDF:145KB)
   ● 様式4  食物アレルギー対応食面談調書(PDF:160KB)
   ● 様式5  食物アレルギー対応児童生徒一覧表(PDF:48KB)
   ● 様式6  学校給食における食物アレルギー対応実施書(PDF:130KB)
   ● 様式7-1 学校給食における食物アレルギー対応決定通知書(PDF:91KB)
   ● 様式7-2 学校給食における食物アレルギー対応決定報告書(PDF:91KB)
   ● 様式8   緊急時個別対応票(症状チェックシート)(PDF:505KB)
   ● 様式9   アレルギー対応食調理指示書(PDF:83KB)
   ● 様式10  弁当・アレルギー対応食受け取りチェック表(PDF:72KB)
   ●  様式11  学校給食における食物アレルギー対応食のための食札(PDF:47KB)
   ● 様式12  食物アレルギー対応におけるヒヤリハット報告書(PDF:107KB)
引用・参考文献(PDF:26KB)
食物アレルギー対策検討委員会 委員名簿・作業部会部員名簿(PDF:69KB)

お問い合わせ

学校教育部 学校給食課 学校給食G

〒900-8585 沖縄県那覇市泉崎1丁目1番1号 市庁舎11階

電話:098-917-3507

ファクス:098-917-2328