更新日：2022年10月7日
那覇市中央公民館「ワクワク♪市民講座」”目と舌で味わい！楽しむ！「琉球料理」と「泡盛」
泡盛編（座学編）～”泡盛”の歴史や知られざる魅力など～
- 講師：長嶺哲成氏（琉球泡盛倶楽部会長）
- 日時：11月15日（火曜）14時～16時
- 場所：那覇市中央公民館ホール
- 定員：座学編・実践編含め20人※申込み多数の場合は抽選となります。
- 費用：2,000円
泡盛編（実践編）～古酒（3年・5年・7年・仕次ぎ酒17年物）の味比べや濃度、飲み方など～
- 講師：長嶺哲成氏（琉球泡盛倶楽部会長）
- 日時：11月22日（火曜）14時～16時
- 場所：那覇市中央公民館ホール
- 定員：座学編・実践編含め20人※申込み多数の場合は抽選となります。
琉球料理（座学編）～沖縄特有の食文化や「琉球料理」の背景や歴史など～
- 講師：松本嘉代子氏（松本料理学院学院長）
- 日時：11月29日（火曜）10時～12時
- 場所：那覇市中央公民館ホール
- 定員：20人※申込み多数の場合は抽選となります。
- 費用：無料
琉球料理（実践編）～お正月料理（3～4品）～
- 講師：松本嘉代子氏（松本料理学院学院長）
- 日時：11月30日（水曜）10時～13時
- 場所：牧志駅前ほしぞら公民館
- 定員：16人※座学編を受講された方で希望者のみ抽選で決定させていただきます。
- 費用：2.500円
詳しくはチラシ（PDF：674KB）をご覧ください。
