親子で楽しくそば作り教室

　8月10日(水)、沖縄県学校給食会で、市内小学校4年生の親子を対象に「親子そばづくり教室」が開かれました。
　この企画は、郷土の食材や料理に関心を持つこと、さらに物づくりの喜びや大変さを理解して食に関する感謝の心を育てることを目的に毎年行われ、今回は多数の応募の中から当選した30組の親子が参加しました。
　麺作りでは、思った以上に力の要る生地作りに親子で奮闘し、均一な太さを目指し1本1本慎重に切ったりと、初めての麺作りに汗と笑顔で頑張りました。
　出来上がった麺を試食すると、親子とも満面の笑顔で「お店のよりもおいしいね！」「太さが違うけど、その食感がいいね」「今年の年越しそばは私が作る！」などと会話が弾み、大満足の様子でした。
　生地を寝かせている間を利用して施設見学も行い、衛生検査室や、マイナス25度の倉庫にも入り、貴重な体験に目を輝かせていました。

　古蔵小学校の 与那嶺航さん は、「とっても楽しかった。そばをこねるのが大変だったけど、とっても楽しかった。家でも作りたいです」と笑顔で話してくれました。

こねるのは体力勝負！ばあちゃん見てて	施設見学もしました

1本1本慎重に…	自分で作ったソバは格別！！

［掲載日：平成23年8月16日]

お問い合わせ

• 「親子そば作り教室」について：学校給食課　電話（098）891-3507
• このページについて：秘書広報課　電話（098）862-9942